SVH Meesterkok Soenil Bahadoer is gekneed in de ‘Europese’ haute cuisine, maar zijn Hindoestaans-Surinaamse achtergrond stelt hem in staat om uit de kruiden- en specerijenkennis van nóg twee continenten te putten.
Het resultaat is een keuken die gaandeweg evolueerde tot wat ze nu is: onnavolgbaar creatief en origineel. Bahadoers creaties zijn licht, geurig en uitgebalanceerd en veredeld met de verrukkelijkste smaakmakers.
Restaurant de Lindehof stijgt naar plaats 5 in de Top-10.
